la Gazette
Zoom sur notre Vacqueyras blanc : Thomas !
Alors que les vendanges 2024 sont lancées, notamment pour les cépages blancs, nous prenons le temps de nous
D’où viennent les raisins de nos Châteauneuf du pape ?
On nous demande souvent d'où sont issus les raisins de nos cuvées César et Honorine en appellation Châteauneuf-du-Pape.Voici
La magie des assemblages : millésime 2023 des cuvées Vacqueyras et Crozes-Hermitage blanc
Le mois de juin est souvent celui des assemblages.Nos vins blancs de garde sont aujourd’hui tous vinifiés et
Sortie des nouveaux millésimes
Deux nouvelles cuvées sont prêtes pour le joli mois de mai : Fanny 2023 notre Ventoux et Escartefigue
Les abeilles de Thomas
Lorsque Thomas n’est pas en cave, dès qu’il le peut, il va s’occuper de ses ruches.L’hiver c’est la
Givre hivernal
Ce début janvier, nous travaillons dans la région septentrionale du RhôneAgréable surprise et premières chûtes de neige (minimes
Crozes-Hermitage millésime 2022
La semaine dernière nous mettions en bouteille Panisse 2022 !C'est un millésime classique pour notre Crozes-Hermitage. Après les
Un millésime 2023 très contrasté en vallée du Rhône
Le millésime 2023 a été très contrasté en vallée du Rhône, d'un point de vue météorologique.Pour nos vins
De jolies grappes de clairette !
Un cépage que nous aimons particulièrement et qui intervient dans l'assemblage des cuvées Thomas (AOC Vacqueyras). Au lancement
Demi-muid
Avant les vendanges et les vinifications d'un nouveau millésime, on prépare la cave ! Nos barriques de vacqueyras
