On nous demande souvent d’où sont issus les raisins de nos cuvées César et Honorine en appellation Châteauneuf-du-Pape.
Voici la carte parcellaire des Terroirs et lieux-dits consultable sur le site de l’appellation, qui tient également compte des reliefs !
Notre Châteauneuf rouge est produit à partir de vignes plantées dans le quartier Palestor au Nord de l’appellation.
Et notre blanc à partir de vignes plantées dans le quartier de la Bertaude encore un peu plus au Nord.
Beaucoup d’entre-vous connaissent les célèbres galets roulés de Châteauneuf du pape. Ce ne sont pas les seuls sols de l’appellation !
En effet, les raisins de nos vins sont cultivés sur des sols sableux et calcaires. Cela donne des vins avec plus de finesse et d’élégance, des notes de fruits plus croquants sans lourdeur.
Et vous ? Avez vous déjà dégusté nos Châteauneuf du pape ?
