Crozes-Hermitage millésime 2022

La semaine dernière nous mettions en bouteille Panisse 2022 !

C’est un millésime classique pour notre Crozes-Hermitage. Après les chaleurs et la sécheresse estivales, les pluies de début septembre ont permis à la vigne d’assurer une belle maturité phénolique, tout en maintenant des degrés alcooliques raisonnables.
C’est donc un millésime équilibré et fin, doté d’une belle fraîcheur aromatique, d’une jolie tension en bouche, et de tanins ronds donnant une très belle persistance en finale.

Pour ce millésime, les Syrah ont été élevés 12 mois, pour moitié en fûts de 3 vins et pour l’autre en demi-muid de 4 vins. L’élevage bois est donc subtil et apporte une touche de complexité au nez, et de la chair en milieu de bouche.

embouteillage
millésime 2022 Labadens
Panisse millésime 2022

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Labadens

gamme de vins biologiques de la vallée du Rhône

Labadens (n.masc.)

Camarade, compagnon ou copain de promotion. Nom apparu la première fois dans une pièce de théâtre d’Eugène Labiche, l’affaire de la rue de Lourcine en 1857.
Nous sommes deux labadens oenologues, souhaitant produire des vins de qualité issus d’une vinification sur-mesure en petit lot. Nous portons une attention particulière aux cépages locaux parfois délaissés et à une agriculture biologique.

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